Encantos e Pontos

Terminei mais um cachecol! Adoro tricotar cachecóis, porque eles não têm mistério, não demoram a ficar prontos e não nos dão tempo de enjoar do trabalho. O resultado é que eles começam a se acumular; ainda bem que são bons presentes ou relativamente fáceis de vender. Enfim... Este foi feito em Ponto Trigo, que é um ponto fechado e que dá ao trabalho um aspecto de manta, assim como o Ponto Areia , o Ponto Arroz e o Arroz Duplo . E como esses, o trabalho também leva mais tempo, mas o rendimento do fio é grande. Com apenas um novelo de 100g, fiz o cachecol com 190cm, fora as franjas. Então vamos a receita... Ponto Trigo Colocar um número par de pontos na agulha (compatível com o fio) e seguir a sequência: 1° carr.:  *1 tricô, 1 meia* 2° carr.:  *1 tricô, 1 meia* 3° carr.:  *1 meia, 1 tricô* 4° carr.:  *1 meia, 1 tricô* 5° carr.: volta à 1°. Segue assim, até atingir o comprimento desejado. Arrematar todos os pontos e colocar as franj...

Gente, esse amendoim coberto de chocolate é uma perdição! Para mim, tem gosto de infância; minha mãe fazia sempre para nossas festinhas juninas e para os dias de jogos da copa do mundo. Lá em casa, essa receita é conhecida como "Amendoim da Copa". Ele é muito fácil de fazer, embora exija um tiquinho de paciência para se alcançar o ponto. Vale a pena! Amendoim com Chocolate Ingredientes: 500g de amendoim 3 xícaras de chá de água 2 xícaras de chá de açúcar 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de chá de bicarbonato Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela grande (tem que ser uma panela alta, pois, quando o doce ferve, ele sobe e tende a derramar) e mantenha em fogo alto, mexendo sempre, até começar a ferver. Daí, abaixe o fogo e continue mexendo com uma colher de pau até que a calda seque e os amendoim fiquem soltinhos. Essa parte demora um pouquinho e, embora possa se ter a impressão de que o doce está queimando, não se assuste, ...

Gente, antes de torcer o nariz, dê uma chance para esse prato. Dispam-se do preconceito, porque eu mesma fiz uma careta quando me falaram dessa carne, o pescoço de peru. Mas arrisquei e ficou ótima. Quem gosta de iguarias como a rabada, vai gostar ainda mais do pescoço de peru, pois o prato fica mais leve, menos calórico e tão saboroso quanto a dita cuja. Além disso, o preço da rabada aumentou demais desde que comê-la em restaurantes ficou chique, enquanto o pescoço de peru pode ser encontrado a um preço bem acessível. Pescoço de Peru com Mandioca Ingredientes: 1 e ½ kg de pescoço de peru 1 colher de sopa de tempero pronto ¼ de xícara de vinagre claro Pimenta do reino a gosto 1 cebola grande picada 2 tomates sem pele picados 1 pimentão picado 2 dentes de alho médios picados 2 colheres de óleo de soja 2  tabletes de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho de tomate 2 xícaras de água ½ kg mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos C...