Bolo de Fubá com Erva-doce.

Esse é um bolo super fácil de fazer e que o pessoal daqui de casa gosta muito. É simples, leve e dá para comer quase sem culpa.


Bolo de fubá com erva-doce


Ingredientes:
3 ovos
2 xic. de açúcar (pus um pouco menos)
2 xic. de farinha de trigo
2 xic. de leite
1 xic. de fubá
100g de margarina (pus 3 colheres bem cheias)
1 colher de fermento químico (pó Royal)
Erva-doce a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes (pode ser na batedeira), exceto o fermento e a erva-doce. Acrescente os dois últimos ingredientes e mexa delicadamente. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.



Erva-doce é um ingrediente que eu adoro e, nesse bolo, ela dá um toque especial.


Espero que gostem.
Beijos!

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